La Pâtisserie De Baere
La Maison
Depuis 1990, la pâtisserie De Baere ravit les papilles de sa fidèle clientèle à Bruxelles. Avec une reprise en 2022, notre volonté est de rester une valeur sûre à Woluwe-Saint-Lambert, en mêlant qualité et artisanat.
Notre nouvelle équipe se compose d'une vingtaine de collaborateurs dont 4 sont en boulangerie, 2 en snacking et 8 à la pâtisserie. Mais ce n'est pas tout ! Notre équipe de vente vous accueille tout au long de la semaine, inclus dimanche et jours fériés.
La pâtisserie
L'un de nos piliers est la pâtisserie. Entre création et tradition, nos chefs pâtissiers n'ont qu'une seule ligne conductrice : vous surprendre avec des associations de saveurs douces et délicates.
Vous pouvez retrouver dans notre comptoir des grands classiques de la boulangerie et de la pâtisserie française comme le pain au chocolat, le croissant, le Paris-Brest ou encore le Saint-André. Mais aussi de véritables créations que nous nous plaisons à vous faire découvrir au gré des saisons.
La boulangerie
Le deuxième pilier de notre enseigne est la boulangerie. La gamme de pains proposée chez De Baere se constitue d'une part de pains à la levure et d'autre part de pains au levain.
Parmi les pains à la levure, nous proposons des pains typiques de chez nous comme le carré blanc, le carré gris et le pain de campagne. Quant aux pains au levain, nous proposons du pain de seigle, aux céréales, d'épeautre, aux noix et aux figues, ... Nous vous invitons à venir les découvrir en boutique ou sur notre eshop !
La viennoiserie
Notre troisième pilier est la viennoiserie. Croquante, gourmande et réconfortante, notre gamme a de quoi vous séduire !
Notre assortiment propose des classiques comme le pain au chocolat, la brioche au chocolat ou le croissant. Mais aussi des nouveautés comme le tortillon au sucre, le bolus ou encore le Kouign amann. Tous nos produits sont travaillés avec des produits frais dont le beurre de Montaigu qui bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Le pôle évènementiel
Chez De Baere, nous évoluons constamment. Nous proposons de vous accompagner pour l'ensemble de vos évènements en réalisant des gâteaux personnalisés.
Vous venez d'obtenir votre diplôme ? Vous souhaitez organiser votre anniversaire ou celui d'un de vos proches ? Vous êtes à la recherche de votre gâteau de mariage ? La Pâtisserie De Baere est présente à chaque étape importante de votre vie. L'ensemble de nos créations sont entièrement personnalisables. Contactez-nous via email ou directement dans notre boutique pour obtenir un devis !
Le coin traiteur
Le dernier pilier de notre savoir-faire est notre coin traiteur. Nous proposons à notre clientèle un assortiment de sandwichs, de pains mous, de crêpes salées, de zakouskis, de quiches, de salades... pour toutes les occasions !
Notre volonté est de vous aider à la préparation de vos réceptions en vous proposant un large choix de produits salés. Chaque préparation est cuisinée quotidiennement avec des produits frais et de saison. Ce service est également disponible pour vos fêtes de fin d'année !
